Extra panenský olivový olej zo sopečných olív Zammara IGP Sicilia (ročník 2023/24)

Objavte skutočnú jedinečnosť sicílskeho olivového oleja zo sopečných plodov, ktorý vyrába spoločnosť Oleificio Russo, ktorá je zárukou kvality a tradície. Olivové odrody Nocellara del Belice a Nocellara Etnea, chránené CHZO Sicilia, dodávajú oleju stredne intenzívnu ovocnú chuť a harmonickú rovnováhu medzi horkosťou a pikantnosťou s tónmi divokých bylín a paradajkových listov. Skúsenosti a vášeň spoločnosti Oleificio Russo sú zárukou sicílskeho oleja najvyššej kvality. Vyrába sa zo starostlivo vybraných a ručne spracovaných olív. Dôverujte skúsenostiam a vychutnajte si to najlepšie, čo Sicília ponúka. Sicílsky extra panenský olivový olej z vulkanickej oblasti značky Oleificio Russo je stávkou na istotu, kvalita a chuť sú stopercentne zaručené. Fľaša je vybavená dávkovacím uzáverom, ktorý umožňuje jednoduché dávkovanie a rovnomerné rozmiestnenie do pokrmu, čím sa zabráni zbytočnému plytvaniu. Tento extra panenský olivový olej je špecifický svojimi výraznými organoleptickými vlastnosťami: farbou, chuťou a vôňou. Je bohatý na vitamíny E a A a obsahuje vysokú hodnotu mastných kyselín. Olej Zammara IGP Sicilia neobsahuje cholesterol a olivy sa pestujú remeselným spôsobom bez nebezpečnej nebulizácie. Neobsahuje žiadne škodlivé chemikálie, hormóny, farbivá ani pesticídy.

• Vynikajúci do šalátov, zeleniny a na grilované mäso.

• Oblasť produkcie: Belpasso-Campobella di Mazzara (CT)

• Nadmorská výška: 300–600 metrov

• Olivové háje: 30–40 rokov staré, storočné stromy

• Odrody: Nocellara dell'Etna 50 %, Nocellara del Belice 50 %.

• Spôsob zberu: ručný

• Obdobie zberu: od 10. októbra do 10. novembra

• Metóda extrakcie: nepretržitý chladiaci cyklus

• Kyslosť: 0,13–0,20

• Vzhľad: smaragdovo zelený

• Aróma: stredne intenzívna ovocná s nádychom zelených paradajok a artičokov.

• Chuť/voňavosť: trvale horká a korenistá, s tónmi zelených paradajok a divokých bylín.

• Použitie: grilované mäso, strukoviny, zelenina a stredomorské šaláty.

• Certifikáty: IGP Sicília – garantované Ministerstvom poľnohospodárstva a lesníctva – certifikačný orgán Irvos.

Vlastnosti

Je to prírodná šťava bez akejkoľvek úpravy, veľmi vzácna prísada v stredomorskej kuchyni. Veľmi špeciálna zložka tejto vzácnej zeleniny, veľmi špeciálna zložka stredomorského olivového oleja. má antioxidačné a detoxikačné účinky znižuje riziko srdcových a cievnych ochorení spomaľuje starnutie (už na bunkovej úrovni) obsahuje vitamíny A, D, E, K obsahuje omega 3 a 6 mastné kyseliny je ľahko stráviteľný ideálny pri redukcii hmotnosti a diétach nenahraditeľné v studenej kuchyni

Skladujte na tmavom, suchom a chladnom mieste pri teplote do 20 °C. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.

Zloženie: 100% extra panenský olivový olej, výberová trieda olivového oleja získavaného priamo z olív výlučne mechanickými postupmi.

Výrobca OleificioRusso – Via Papa Giovanni Paolo II, 9, 95032 Belpasso (CT) – Taliansko

Hmotnosť 500ml

Zloženie 100% extra panenský olivový olej, vybraná kvalita olivového oleja získavaného priamo z olív výlučne mechanickými procesmi.

Krajina pôvoduTaliansko

Skladovanie Skladujte na tmavom, suchom a chladnom mieste pri teplote do 20 °C. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu

Pôvod olív Taliansko (Sicília)

Zber a lisovanie olív Október 2023

Bez alergénov

Výživové údaje na 100 ml Energetická hodnota 3762 Kj / 899 Kcal Tuk 99,9 g z toho nasýtené mastné kyseliny 14,46 g Sacharidy 0,0 g z toho cukry 0,0 g Bielkoviny 0,0 g Soľ 0,0 g