Kompaktná a zmyselná osobnosť. Znateľná kyslosť evokuje vôňu lesných plodov a hrozna. Naša zmes v sebe ukrýva stopy chrumkavých lieskových orieškov. V kapučíne dostáva táto káva vôňu broskýň a marhúľ.

Praženie: na espresso (CITY+ FULLCITY vyvážená chuť acidity a horkosti)

Použitie: espresso, moka

Mletie: stredné / stredne tvrdé zrno

Naša skúsenosť: Júliu sme vybrali ako našu najpestrejšiu zmes 100% arabík, nakoľko sme v nej objavili široké spektrum chutí, ktoré spolu lahodia. Obsahuje všetky chute od kyslejších až po horkasté. Výborná je aj v automatických espresso kávovaroch.

Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Júlia si vyžaduje stredne jemné mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3–4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania.  V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia. 

Chuťový profil: 

Ovocnosť: ●●○

Vyváženosť: ●●○

Horkosť: ●●●

Aróma: ●●○

Intenzita: ●●○

Dochuť: ●●●

Kofeín: ●●○